Рецепт приготовления голубцов с мясом и рисом в духовке рецепт
Голубцы с мясом и рисом в духовке
Вкусные голубцы с мясом и рисом — идеальное блюдо для подачи как в праздничные дни, так и в будни. Готовятся они не так быстро, но вы можете подготовить некоторые составляющие блюда загодя. Например: отварить рис до полуготовности с вечера, планируя накрутить голубцы с утра. Используйте для «оболочки» квашеную капусту — именно она придает блюду тот самый неповторимый кисловатый привкус. Томить капустные свертки с начинкой лучше всего в томатном соке или томатной заливке, а подавать — со сметаной или майонезом , если мясо было не слишком жирным. Кстати, часть закрученных в листья заготовок-голубцов можно заморозить в морозильной камере на доске, а затем переместить в пакеты или контейнеры для хранения.
Классические голубцы с мясом и рисом отличаются особенным способом приготовления и пикантной заправкой. Их сбалансированный вкус по праву можно считать мясным, так как преобладание фарша в рецепте налицо. Домашнее и сытное блюдо порадует вас в обычный ужин или разнообразит праздничный стол. Но для их приготовления необходимо запастись капелькой терпения, хотя голубцы этого поистине достойны.
Голубцы с фаршем из мяса и риса , они же голубчики классические , традиционное блюдо для любого застолья, как и оливье, селедка под шубой или фаршированные окорочка. Без них не обходятся ни Дни Рождения , ни Рождественские или Пасхальные праздники. А ещё голубцами с рисом и мясным фаршем в сметанно-томатном соусе можно угостить знакомых, друзей или родственников, а также поужинать в кругу семьи этим невероятным и очень сытным блюдом.
